겨울에 어울리는 커피는?

겨울에 어울리는 커피는?


추운겨울엔 따뜻한 커피가 더 생각나게 마련이죠.
따뜻한 커피한잔에 여유로운 시간을 갖는 것 만큼 부러운 것 도 없을겁니다.

저는 보통 아메리카노를 주저하지않고 선택을 하는편인데,
가장 노멀하면서도 보편적인 맛 때문인 것 같습니다.
어쩌면 선택하기 힘들기 때문에 마시다보니까 이 맛에 길들여진 것인지도 모릅니다.

여러분, 커피마다 맛과 향이 서로 달라 많은 커피중에 어떤 커피를 마셔야 될지 고민을 하신다면
여기 바리스타가 추천하는 커피는 어떨까요? 

한국호텔관광전문학교 바리스타학과에 김영은 교수님의 겨울에 추천하는 커피입니다.

첫번째 추천  : 카페라떼

에스프레소와 우유의 적당한 비율로 부드러운 커피의 맛
그리고 카페라떼 본연의 연한 거품을 원한다면 카페라떼가 좋습니다.
추운겨울 당신의 얼어버린 몸과 마음을 가라앉혀 줄 것입니다.


두번째 추천 : 아포가토

후식에 에스프레소를 끼얹는 것으로 단순 후식으로 생각하는 경우도 있습니다.
보통은 차가운 아이스크림에 에스프레소를 얹어서 먹는 특이한 커피입니다.
진한맛의 에스프레소가 이렇게 잘 조화가 될 수 도 있구나 하면서
에스프레소를 멀리하는 사람들도 좋아하는 경우가 많습니다.
추울땐 따뜻한 곳에서 차가운 음식을 먹어야 제맛이기도 하지요.


마지막 추천 : 핫초코

사실 핫초코는 커피는 아니지만, 빼놓을 수 없는 겨울의 대표적인 메뉴입니다.
뜨겁고 달콤하고 때에따라 계피향까지 은은하게나는 핫초코는
카페인 걱정등 커피를 잘 마시지 못하는 사람들도 쉽게 접할 수 있고
생각만해도 마음 한켠이 따뜻해 지는 그런 메뉴입니다.