취미로 교양

왜 어떤 직업들은 '쉬워 보인다'고 여겨질까?현대 사회에서 누구나 한 번쯤은 "저 사람은 나보다 훨씬 적게 일하면서 더 많이 벌고 있지 않을까?"라는 의문을 품곤 한다. 소위 ‘쉬워 보이는 직업’이라 불리는 일들은 SNS나 미디어를 통해 공개되는 경우가 많다. 화려한 라이프스타일과 간단한 작업 과정을 압축적으로 보여준다. 실제로는 상당히 복잡한 업무 과정임에도 간단하게 포장하여 보여주는 식으로 연출한다. 시각적 이미지와 간결한 행동만 보이는 직업은 특히 더 그렇게 보인다. 트레이더가 화면에 뜨는 차트를 몇 번 클릭해 수익을 확인하는 장면이나, 인플루언서가 아름다운 배경에서 사진 한 장 찍고 협찬 받는 모습이 대표적 사례다. 그런데 이렇게 단순한 단면만 보게 되면, 사람들은 그 뒤에 숨어 있는 장시간의 분..

왜 식탁에 두부가 오르기 시작했는가?두부를 즐기는 식문화는 동아시아권에서 오래전부터 이어져 왔다. 최근 들어 다양한 매체와 건강 관련 서적에서 단백질 섭취의 중요성이 강조되면서, 식단에서도 두부가 주목받고 있다. 두부는 콩으로 만든 응고 식품으로, 식물성 단백질과 여러 미네랄, 이소플라본을 함유하고 있다. 다른 육류 단백질원에 비해 포화지방 함량이 낮고 환경적 부담이 적다는 점도 또 하나의 선택 이유가 된다. 남성이라면 누구나 고민하는 것 중 하나가 체력과 근육, 그리고 몸의 전체적인 균형이다. 웨이트 트레이닝을 하거나 활동량이 많은 사람들에게 단백질 보충은 필수 과제로 여겨진다. 보통 닭가슴살이나 계란, 보충제 등을 떠올리지만, 최근 몇몇 남성들은 콜레스테롤 부담이 적고 섬유질이 풍부한 두부를 대체 단..

무기력은 누구나 한 번쯤 겪어봤을 법한 낯선 손님이다. 머리가 꽉 찬 것만 같은 기분, 이불 속에서 한 발도 내딛기 어려운 나른함, 간단한 일조차 귀찮아지는 감정. 현대사회가 속도전을 치르며 쏟아내는 자극과 정보가 아무런 형체도 소리도 없이 사람들의 마음을 무겁게 누른다. 이렇게 마음이 무거워지면, 몸도 자연스레 무거워진다. 하지만 의외로 작은 계기 하나가 상황을 반전시키는 열쇠가 되곤 한다. 예를 들어, ‘마이크로 움직임’이나 ‘미세한 활동’은 극심한 무기력 속에서도 조금씩 에너지를 모아가는 새로운 방법론으로 소개 되고 있다. 무기력과 관련한 글을 찾아보면, 우울증·번아웃·정보 피로 증후군 등 비슷하지만 미묘하게 다른 이름이 등장한다. 세계보건기구는 직업적 스트레스가 과도해졌을 때 나타나는 현상을 번아..

가만히 앉아있을수록, 왜 더 피곤해질까?사람은 멈추지 않는 역동적 존재라는 말이 자주 들린다. 공장 라인처럼 무던히 일하다 보면 몸이 알아서 단련될 것이라는 기대도 커다. 그러나 현실은 달콤하지 않다. 휴식 없는 노동과 장시간 앉아있기에 익숙해졌다고 믿는 순간, 몸은 오히려 거부한다. 허리는 뻐근함을 호소하고, 두 다리는 살짝 저린 감각을 보내온다. 그럴 때면, 괜히 인간은 적응의 동물이라더니 왜 이 모양인가 하는 생각이 든다. 사실 생존의 관점에서 보면, 적응은 늘 긍정적 결과를 가져오지 않는다. 몸을 혹사하고 쉴 틈 없이 몰아치면, 몸은 지속 가능한 삶의 형태를 포기하고 무기력 모드로 전환한다. 이는 에너지를 절약하고 정신적 불안정에서 자신을 지키려는 고도의 생체 메커니즘이다. 우리 몸이 애초에 수십..

왜 도토리묵을 다시 바라봐야 하는가?도토리묵은 한때 가난한 시절의 생존 음식이었던 시기를 지나, 건강과 웰빙을 대변하는 전통 식재료로 재조명되고 있다. 겉보기에는 투명한 묵덩어리에 불과하다고 생각하기 쉽지만, 자세히 보면 근현대 한국 식문화의 반전 역사를 담고 있다. 일제강점기와 한국전쟁 직후에는 도토리를 빻아 가루로 내어 주식 대용으로 먹는 일이 흔했다. 척박했던 시절, 비싸지 않은 도토리 전분이 잠깐이라도 허기를 달래는 데 기여한 셈이다. 하지만 시대가 바뀌면서 도토리묵은 단순히 먹고살기 힘들던 시절의 상징이 아니라, 영양학적으로도 주목할 만한 식품으로 꼽힌다. 도토리에 함유된 타닌은 수렴 작용을 통해 몸속 독소를 배출하고 항산화 효과를 돕는다고 알려져 있다. 도토리묵 한 접시가 들어 있는 식탁은 은..