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이 방법은 특히나 물기가 없는
음식에서 효과가 있습니다.
뭐, 아주 특별한거는 아니구요 ''
전자레인지에 원리에 기초한 응용일 뿐이겠습니다.
음식에서 효과가 있습니다.
뭐, 아주 특별한거는 아니구요 ''
전자레인지에 원리에 기초한 응용일 뿐이겠습니다.
이렇게 하면 빨리데울 수 있다.
제가아는 전자레인지의 원리는 이겁니다.
전자레인지는 눈에보이지않는 어떠한 파를 음식에 내보내게 되는데, 이 때 이 파에 닿는 물질과 옆물질사이에 수만은 마찰을 일으키게하여 열을 발생하게 합니다. 눈으로 볼땐 아무 미동도 없는 것 같으나, 이 일은 분자단위로 이루어지는 작은활동이므로 눈에는 안보이는게 당연합니다 ^^; 아 근데 이는 물분자에서만 일어나는게 또 전자렌지의 특징입니다.
때문에 특히나 마른음식같은경우는 고체로 된 경우가 많고 수분이 부족한 물질인 경우가 많은데요, 이때 물을 뿌리는등으로 수분을 보충해주시면 상당히 효과가 있습니다. 반대로 물기가 전혀없는 유리, 사기등의 물건은 전자레인지에 아무리 넣고 돌려도 온도가 올라가지 않습니다. 이 물체 자체만으로는 수분이 함유되어있지않기 때문이지요 ''
제가아는 전자레인지의 원리는 이겁니다.
전자레인지는 눈에보이지않는 어떠한 파를 음식에 내보내게 되는데, 이 때 이 파에 닿는 물질과 옆물질사이에 수만은 마찰을 일으키게하여 열을 발생하게 합니다. 눈으로 볼땐 아무 미동도 없는 것 같으나, 이 일은 분자단위로 이루어지는 작은활동이므로 눈에는 안보이는게 당연합니다 ^^; 아 근데 이는 물분자에서만 일어나는게 또 전자렌지의 특징입니다.
때문에 특히나 마른음식같은경우는 고체로 된 경우가 많고 수분이 부족한 물질인 경우가 많은데요, 이때 물을 뿌리는등으로 수분을 보충해주시면 상당히 효과가 있습니다. 반대로 물기가 전혀없는 유리, 사기등의 물건은 전자레인지에 아무리 넣고 돌려도 온도가 올라가지 않습니다. 이 물체 자체만으로는 수분이 함유되어있지않기 때문이지요 ''
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